台灣本產🌾糙米

完全無添加人工色素、無添加防腐劑、無添加香料

若有疑慮或以下症狀者，建議食用前先諮詢醫師

4種人不適合吃糙米飯

• 腸胃功能差
  糙米只去除了粗糠，保留胚芽和內皮，因此整體比較粗糙、纖維也較硬，不容易消化，還會跟腸道發生摩擦，腸胃不好的人，例如：脹氣、胃潰瘍、十二指腸潰瘍…等，或是動過腸胃手術，吃多了可能會造成胃痛，出現不舒服的情況。
   
• 腎臟疾病患者
  磷離子必須透過腎臟來代謝，因此腎臟病友要特別控制磷的攝取量，避免對腎產生太大的負擔，但是每100公克的糙米，就有254毫克的磷含量，高達每日建議攝取量的30％，再加上其它食物很可能已經超標。另外，糖尿病患者也要注意份量，因為就曾經出現過，糖尿病患者狂吃糙米來控制血糖，反而造成血磷值飆高，引發腎臟病的情況！
   
• 貧血、缺鈣
  全穀物中含有較多的植酸和草酸，食用過量容易抑制鐵質、鈣質的吸收，建議有貧血或缺鈣症狀的族群要少吃！
   
• 本身就不喜歡
  糙米粗曠的口感不是人人都能接受，所以如果你真的不喜歡，就不要逼自己餐餐都要有糙米飯，吃的不開心影響到情緒，其實容易造成荷爾蒙變化、脂肪代謝出問題，導致肥胖就得不償失啦！

1. 糙米白米漸進式比例
   出生到現在很少吃糙米飯的人，應該很難習慣堅硬的口感，建議可以和白米搭配著吃，先從白米：糙米＝3：1開始，再慢慢調高糙米的比例，更容易食用，同時健康也不會少。
    
2. 加鹽去味
   有些人不喜歡米糠特殊的味道，建議在下電鍋煮之前，抓一小搓鹽巴進去，有助於抑制這個味兒喔！
    
3. 多點煮米水
   堅硬的糙米更多的水來煮，才能有較柔軟的口感，和白米相比大約要多出1.2～1.3倍的水量，當然可以依照自己的喜好來調整。
    
4. 耐心浸泡
   因為米糠和胚芽的部分會比較堅硬，所以浸泡的時間也要拉長，清洗好之後，大約再泡6～8小時，口感會更好，因此建議今天要煮的糙米飯，前一天就要先處理囉。