一般而言，堅果每100公克含有熱量約560～720大卡。中國醫藥大學附屬醫院指出，適量攝取堅果，並不會造成體重增加，因此，美國心臟協會仍建議每週食用5份堅果。 運動健身族群也適合吃堅果，除了補充微量營養素、膳食纖維、不飽和脂肪酸外，特別是維生素E、維生素B群，能抗氧化，幫助...

杏仁果／扁桃仁：糖尿病患放心吃 平常在綜合堅果裡吃到的杏仁果，其實不是杏仁，而是「扁桃仁」的堅果，通常來自美國加州，其實它是扁桃樹的種子。 杏仁果幾乎不含碳水化合物，能適當控制血糖。它又含有可抗發炎的單元不飽和脂肪酸，能減少壞膽固醇、預防心血管疾病、預防癌症、增進壽命。此外...

堅果好處多多，可以預防心血管疾病、降膽固醇、控制血糖等6大功效，但堅果熱量不低，減肥也可以吃嗎？以下推薦10種常見堅果種類，營養、攝取量、好處全掌握。 堅果營養有哪些？ 根據衛福部每日飲食指南手冊，堅果以原來的型態吃入，可同時攝取到各種必需營養素與植化素，比起經過精煉的食用...